海外旅行が大好きな我が家!
日本から脱出できない期間は、『コストコ』
コストコの商品はどれも大量なので一度買い物に行くと我が家の冷
8割以上がコストコ商品で埋め尽くされます!
我が家がいつも購入するお気に入り商品や新商品情報などレビ
リピしている商品のおすすめポイントやリピしない商品の理由(
お伝えしたいと思います!
少しでも参考になれば幸いです!
youtubeでも商品紹介をしているので、よろしければご覧下さい。
【商品名】
かつおパック
KATSUO PACK
150g
熱量 |
8.5kcal |
たんぱく質 | 1.9g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 |
0g |
食塩相当量 |
0.04g |
【購入金額】
購入金額:::718円
1個当たり:::約12円
【特徴】
2.5g×60袋入り
ヤマキの商品です。
「鰹枯節」とは
かつお節の製造工程で、かつおの身をさばいて茹で、焙乾したものが「荒節」。
これをさらに処理して複数回、かび付け・乾燥を繰り返し、仕上げたものが「枯節」。「枯節」はかび付けの効果により、水分が飛び、脂肪分が分解され、焙乾香や酸味が少なくなった上品な風味とうま味のあるかつお節です。
かつお節の製造工程で、かつおの身をさばいて茹で、焙乾したものが「荒節」。
これをさらに処理して複数回、かび付け・乾燥を繰り返し、仕上げたものが「枯節」。「枯節」はかび付けの効果により、水分が飛び、脂肪分が分解され、焙乾香や酸味が少なくなった上品な風味とうま味のあるかつお節です。
【開けてみた】
3袋に分けられていました。
①中央のミシン目にそってお切りください。
②切り口から開封してご使用ください。
2つがくっついています。
1つ2.5g入り
出した途端、とっても良いかつお節の香りがしました。
小さめのカットですね。
【食べてみた】
①和風ハンバーグ
・ハンバーグ
・大根おろし
・しらす
・葉っぱ(青じそが無いので・・)
・かつお節
加熱したハンバーグの上にたっぷりの大根おろしを乗せ‥
しらす・葉っぱ・かつお節を振りかけ・・
ポン酢をかけて頂きます。さっぱりしていて、とっても好きです。
②大根サラダ
・わさび菜
・大根
・かつお節
・韓国のりフレーク
・たれ(すりごま・砂糖・めんつゆ)
わさび菜と水にさらし済みの大根の上にタレをかけ・・
韓国のりフレークとかつお節をたっぷりかけます。
このまま取り皿に分けてもOKですが・・
ボール等に入れよくかき混ぜてから大根をしんなりさせて頂くのも美味しいです。
ごま・のり・かつお節などの味付けが良い感じになります。
【まとめ】
今回は、コストコのベーカリーコーナーで購入した、ヤマキの【かつおパック】をご紹介しました。
こちらの【かつおパック】は、ヤマキの国内製造のかつお節です。鰹枯節というかつお節らしく、風味が強く感じました。使いやすい2.5g入りの小袋が60袋入っていて、しばらくは安心できそうです。
毎日の味付けに大活躍でとっても嬉しいです。