カルディ【ビャンビャン麺】幅広麺＆シビ辛の麻辣タレセットは、めんの迫力がスゴすぎる中国の麺料理です！

KALDI COFFEE FARM（カルディ）でみつけた、ビャンビャン麺のご紹介です。

【商品名】

ビャンビャン麺

wide spicy noodle

320g

【購入金額】

★2022年9月購入時★

購入金額：：：416円（税別）

税込み金額：：：449円

【特徴】

このインパクトのある細長いパッケージ！自然と手が伸びてしまいました。(笑)それにしても、漢字難しすぎですよね。

もちもちとした食感の幅広麺を、唐辛子と花椒の入ったスープで仕上げました。

麺：2袋

スープ：2袋

100g

長さ：約22cm

幅：約2.5cm

まるで・・定規みたいな麺です。(笑)

厚さは、薄めですね。

60g

いりごま（国内製造）、しょうゆ、醸造酢、香味食用油、食塩、砂糖、唐辛子、エビエキス、オイスターエキス調味料、豆板醤/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、グァー）、酒精、セルロース、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、パプリカ色素、V.B1、（一部に小麦・えび・ごま・大豆を含む）

【食べてみた】

①たっぷりのお湯（めん1袋に対し2L以上）を沸かします。
②麺を1本1本入れていきます。（まとめて入れるとめんがくっついてしまいます。）
③優しくかき混ぜ、10分から11分茹でます。
④茹で上がったら、ざるでお湯を切ります。
⑤付属のスープを麺に絡ませます。
⑥お好みで茹でたほうれん草や炒めたひき肉をトッピングし、完成です。

・挽肉
・チンゲン菜
・パプリカ

たっぷりのお湯（めん1袋に対し2L以上）を沸かし、麺を1本1本入れていきます。（まとめて入れるとめんがくっついてしまうそうです。）

優しくかき混ぜ、10分から11分茹でます。

その間に、フライパンで具材を炒めます。

ソースを少しかけ・・

具材にも味を付けました。

茹で上がったら、ざるでお湯を切ります。

ボウルに移し・・

残りのスープをかけ・・

よく絡ませます。

器に盛り付けて完成です。

この太さ、凄いですよね。

もちもちの麺でとっても美味しいです。

ソースは、激辛を想像していたので、そこまで辛く感じませんでした。

【まとめ】

今回は、KALDI COFFEE FARM（カルディ）で見つけた、【ビャンビャン麺】をご紹介しました。

我が家は、大の麵料理好きです。しかも、韓国料理やタイ料理などの辛い食べ物も大好きです。

今回カルディで【ビャンビャン麺】という、パッケージも長細くでインパクト満点な麺料理を見付け購入してきました。幅広麺でシビ辛の麻辣タレがセットになった商品なので、我が家にはぴったりです。

いつも海外の本場の辛さの商品で辛い食べ物で慣れているためか、そこまで辛くなく、丁度良い辛さで美味しくいただけました。きっと、日本人でも食べやすい辛さになっているのかな。めんは、持ち上げるもの大変なくらい迫力がある幅広い麺で、もっちもっちでとっても美味しかったです。

漢字が難しすぎて、全く読めませんが・・・中国の麺料理【ビャンビャン麺】ぜひお試しください。