海外旅行が大好きな我が家！
日本から脱出できない期間は、『コストコ』
コストコの商品はどれも大量なので一度買い物に行くと我が家の冷
8割以上がコストコ商品で埋め尽くされます！
我が家がいつも購入するお気に入り商品や新商品情報などレビ
リピしている商品のおすすめポイントやリピしない商品の理由（
お伝えしたいと思います！
少しでも参考になれば幸いです！
youtubeでも商品紹介をしているので、よろしければご覧下さい。
【商品名】
乾燥きのこミックス
Dried Gourmet Mushroom Mix
170g
原産国：フランス
| 熱量 |
300cal |
| たんぱく質 |
23g |
| 脂質 |
5.3g |
| 炭水化物 |
24g |
| 食塩相当量 |
0.03g |
【購入金額】
購入金額：：：998円
【特徴】
完全自然食品でグルテンフリー、ビーガン対応。
丁寧に選定＆製造。
100%ヨーロッパ原産。
独特な味わい、食感、香り
※公式ホームページより
【開けてみた】
横＆奥行：約12cm
・マッシュルーム
・クロラッパタケ
・ポルチーニ
【使い方】
・小さめのボウルに入れてお湯を注ぎます。
・15分間つけてから、水気を取ります。
・戻し汁には香りがしっかりとついているので、
お料理やスープなどの味を引き立ててくれます。ぜひこして、活用下さい。
・沸騰したお湯にキノコを入れ、1分間茹で、水を切ります。
これで下準備は完了です。
【食べてみた】
①シチューとして
下茹でした
・じゃがいも
・にんじん
・たまねぎ
に小麦粉を振って・・・
戻しておいた「きのこミックス」を加え・・・
・お水
・牛乳（豆乳でもOK)
・生クリーム
・ブイヨン
・塩コショウ
で煮込むだけ。
最後に、茹でた「ほうれん草」を飾って完成！
キノコのだしがしっかりついたシチューになります。
②きのこポタージュスープ風
まず、乾燥キノコを戻し・・・
・じゃがいも1個
・たまねぎ1玉
・ブイヨン
を茹でている鍋に加え・・・
しばらく煮込む。
具材と液体をわけ、具材だけミキサーにかけ・・・
ベースト状にして・・牛乳・生クリームを加える。
生クリームと塩コショウで炒めた、しめじを飾り完成！
こちらは、自家製クルトンを乗せて、完成！
（メニセズのプチパンで作った、自家製クルトン）
味は、とても美味しいのですが、見た目がな～～～
「クロラッパタケ」が真っ黒なので、そのせいで
ペーストも黒くなってしまうので、
「クロラッパタケ」無しで作った方がいいかな～と思いました。
③きのこポタージュスープ風：リベンジ編
・乾燥きのこミックス
・たまねぎ
・ブイヨン
・胡椒
・生クリーム
飾り用
・ホタテ
・霜降りひらたけ
・スナップえんどう
今回は、「クロラッパタケ」を無しで作ってみました。
じゃがいもも無しで・・・色も綺麗になり、きのこの味がしっかりする仕上がりになりました。
【まとめ】
今回は、コストコで購入した、フランス産の
【乾燥きのこミックス】をご紹介しました。
我が家は、大のきのこ好きなので、必ずと言って良い程、
買い物時はキノコを購入しています。
今回は、ドライ状態の外国のきのこを見つけたので初購入してみました。
この乾燥キノコは、調理が必要なのですが・・・
我が家お気に入りの「シイタケマッシュルームクリスプ」と同じような商品だと
勘違いした娘は、そのまま食べて~~~
「これ、まずーーーい！」と(笑)(笑)(笑)
そのままでは食べれないので、ご注意を！
こんな間違えをするのは、きっと我が娘だけですかね？？？
肝心なお味は、食べた事のあるあの味にそっくりです。
以前購入し、とっても美味しかった、前菜デニッシュの「きのこパン」
あのこってり濃厚なきのこクリームがお好きな方は、
きっと気に入って頂けると思います。
外国のきのこの味が苦手な方は・・・かも知れませんが、
我が家はとっても気に入りました。
