コストコ【本格株漬け白菜キムチ】韓国の宗家の手造りキムチ。カットされていなく高級感凄いよ。

コストコ
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海外旅行が大好きな我が家!

日本から脱出できない期間は、『コストコ』で海外気分を味わっています。  

コストコの商品はどれも大量なので一度買い物に行くと我が家の冷蔵庫や冷凍庫は、

8割以上がコストコ商品で埋め尽くされます! 

 

我が家がいつも購入するお気に入り商品や新商品情報などレビューしていきます!

リピしている商品のおすすめポイントやリピしない商品の理由(個人的意見)を

お伝えしたいと思います!  

少しでも参考になれば幸いです!  

youtubeでも商品紹介をしているので、よろしければご覧下さい。

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【商品名】

宗家キムチ 株漬け白菜キムチ

kimuchi

800g

原産国:韓国

栄養成分表示(100gあたり)推定値
熱量 75cal
たんぱく質 3.8g
脂質 1.9g
炭水化物 10.6g
食塩相当量 2.9g

【購入金額】

購入金額:::738

100g当たり:::約92円

【特徴】

キムチ好きのための手造りにこだわった本格キムチ。
株漬けのまま丸ごと容器に詰め込み、旨味を閉じ込めました。

【開けてみた】

わー凄く、色々な材料が入っている!
真ん中は、なつめですね。

・はくさい
・だいこん
漬け原材料
・果糖
・食塩
・米粉
・魚醤油
・にんにく
・とうがらし
・にら
・ねぎ
・玉ねぎ
・いわしの塩辛
・しょうが
・おきあみの塩辛
・かつお節エキス
・なつめ

【お召し上がり方】
美味しさを閉じ込めるため、キムチはカットせずに、容器に入れております。
食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。

容器から出してみました。

凄い量です。

とっても重いので持ち方を変えて・・・

こんな感じで、カットされていない状態で入っています。

【食べてみた】

①そのまま

自分でカットできるので、断面が漬かり過ぎていなくて、浅漬けでとっても美味しいです。

②豚キムチ

・キムチ
・豚肉(塩こしょう・小麦粉)
・生姜
・にんにく
・めんつゆ

塩コショウ・小麦粉を少しまぶしておきます。

油を引いたフライパンに「にんにく」「しょうが」を炒め、下味を付けた「豚肉」を加え・・

「キムチ」を入れて、最後に「めんつゆ」を少し加え完成!

これは・・・最高!

③韓国風うどん

・キムチ
・海老
・ほうれん草
追加しました。

キムチを乗せたら、気分は韓国ですね。

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④チョレギサラダ風

⑤残りのタレで・・

きゅうりのキムチ風にしてみました。

⑥豚キムチスープ

・株漬けキムチ
・霜降りひらたけ
・豚肉
・白菜
・豆腐

フライパンにお水を少し入れ、白菜とダシを入れ・・・

株漬けキムチを加え煮込みます。

白菜がしんなりしたら・・

豚肉を加え・・

霜降りひらたけと、豆腐も入れ、麺つゆを少し入れ煮込んで完成!

⑦そばめし

・中華そば
・豚肉
・ロメインレタス
・コーン
・キムチ
・ごはん
・ガラスープ

豚肉と中華そば(小さくカットしたもの)を炒め・・

その他の具材を加え・・

ご飯も入れ・・

ガラスープで味付け!醤油も少し入れ調整します。

こんな感じにパラパラになったら、盛り付け・・

マヨネーズと鰹節を振りかけて完成!

⑧豆腐キムチ

・豆腐
・アボカド
・キムチ

豚肉&キムチ入り

・ごはん
・ビビンバの素
・キムチ
・豚肉
・韓国のりフレーク

豚肉とキムチを炒め・・

冷やご飯を追加し・・

良く混ぜます。

汁気を切った「具材」を入れ・・

添付のコチュジャンをかけます。

パーティなどには、この状態でサーブしても良いですね。

お好みで最後にごま油で風味付けをし、石焼ビビンバ風にちょっと焼き目をつけるのも良いです。

お皿に盛り付け、韓国のりフレークをたっぷりかけて完成です。

お店で提供されるような本格的なビビンバになります。

あの石焼ビビンバの器が欲しーーい!

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⑩スンドゥブチゲ風

・株漬けキムチ
・スンドゥブチゲ
・とうふ
・白菜
・にんじん
・しいたけ
・たまご

スンドゥブチゲとたまご以外を入れ煮込みます。

キムチの漬けダレも入れるのが好きです。

スンドゥブチゲとたまごを加えたら完成です。

キムチのコクが更に美味しくなります。

【株漬けキムチと特選キムチの違いは?】

  株漬け 特選
少ない 多い
金額 高い 安い
手間 カット必要 カットされてる
美味しさ 最高級 普通

【まとめ】

今回は、コストコで購入した、韓国で有名な、宗家の【本格株漬け白菜キムチ】をご紹介しました。

コストコで販売されているキムチの中では、小さめのサイズになります。宗家の普通のキムチも販売されているのですが、大きな違いは、カットされていなく、株のまま丸ごと入っていることだと思います。以前韓国へ行って、家族で「キムチ作り体験」をしたのを思い出しました。白菜一枚一枚に、様々な材料を使って、作ったのでとっても時間がかかりましたが、凄く美味しかったのを覚えています。こちらの商品も手造りにこだわって作られているようで、とっても美味しかったです。2種類の塩辛が使われていたり、なつめが入っている所も本格的だなーと思いました。高級焼き肉店で出てくる感じのキムチで美味しかったです。我が家は、特に、白菜の下の方の白い部分が人気なのですが、カットされたものだと、シャキシャキ感が少なくなってしまうのですが、この商品は、白い部分がとっても美味しいです。普通のものよりは、高級品になってしまいますし、カットする手間がありますが、断然こちらをオススメします。お見逃しなく!

 

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安さで言ったら、業務スーパーのキムチもおススメです。

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