海外旅行が大好きな我が家！
日本から脱出できない期間は、『コストコ』
コストコの商品はどれも大量なので一度買い物に行くと我が家の冷
8割以上がコストコ商品で埋め尽くされます！
我が家がいつも購入するお気に入り商品や新商品情報などレビ
リピしている商品のおすすめポイントやリピしない商品の理由（
お伝えしたいと思います！
少しでも参考になれば幸いです！
youtubeでも商品紹介をしているので、よろしければご覧下さい。
【商品名】
円熟こうじみそ
miso
1.8kg
| 熱量 | 204cal |
| たんぱく質 | 10.3g |
| 脂質 | 5.9g |
| 炭水化物 | 27.4g |
| 食塩相当量 | 11.6g |
【購入金額】
通常金額：：：598円
購入金額：：：498円(100円オフ）
100g当たり：：：約28円
【特徴】
こんなに大きな容器に入っています。さすが、コストコサイズ(笑)
●無添加
●有機大豆
●国産米
●天日塩
【作ってみた】
①和風味噌汁
・とうふ
・もずく
・しめじ
・えのき
・チンゲン菜
・なす
②洋風豚汁風
・国産豚肉小間切れ
・たまねぎ
・えのき
・にんじん
・キャベツ
・しめじ
・インゲン豆
・みそ
・だし
・しょうが
フライパンで豚肉とその他の野菜を炒め・・
チューブの生姜を加え・・
ダシを取った、鍋に炒めたものを移し・・
みそを加えて完成！
生姜が入っているので、さっぱりと頂けます。
日本の豚汁というよりも、野菜を何でもあり状態で入れるので、
具だくさん洋風味噌スープと言う感じです。
③さばの味噌煮
3等分にカットし、切れ目を入れ・・
熱湯をかけてみました。
塩サバなので、塩分を抜くためにやってみました。
（正しい方法、誰か教えてくださ～～い）
圧力鍋に、
・水
・酒
・みりん
・砂糖
・醤油
・生姜を入れ
みそを加え・・塩サバも入れ、15分程加熱しました。
（時間はかなり適当です。💦）
なんだか、どろどろ感が少なかったので、蓋を開けたまま、落し蓋方式で更に煮込みました。
砂糖とみりんを多めに入れたので、「塩さばフィレ」でもしょっぱさは抑えれたのかなーと思いました。
④味噌煮込みうどん
・うどん
・白菜
・えのき
・まいたけ
・しいたけ
・豚バラ肉
・あげ
・ねぎ
・たまご
味付けは、
・みそ
・粉末だし
・酒
・みりん
・砂糖
・めんつゆ
・唐辛子みそ
味噌煮込みは、赤みそ派ですが、こうじみそでも美味しく頂けました。
【まとめ】
今回は、コストコで購入した、ひかり味噌の【円熟こうじみそ】をご紹介しました。
我が家は、今まで手造り味噌だったのですが、コロナの影響で手造り味噌を作りに行くことができなくなってしまい、今回初めて、コストコで販売されている、こちらの商品をゲットしてきました。
コストコには、世界中から色々な商品が入荷されているのですが・・・なんと味噌は、この商品1つしか置かれていません。
レトルトのみそ汁などは、数点あるのですが、味噌自体は、1点のみって凄いですよね。
と言うのも、他のスーパーなどでは、ドラッグストアでさえも、赤みそ・白味噌・合わせみそなどあり、しかもメーカー別にも最低でも数種類陳列されているのが普通だと思うのですが・・・
1点だけに的を絞っているということは、それだけ自信があると言うことですよね。
味もとっても美味しかったです。これを機に、手造り味噌から卒業もアリだな・・と思ってしまった程でした。
今までは、市販のものは、塩分が強すぎてあまり好きではなく、手造り味噌にこだわっていたのですが、ひかり味噌の【円熟こうじみそ】は、塩分も良い感じで、コクがあり、とっても美味しかったです。
ぜひお試しください。
