KALDI COFFEE FARM（カルディ）でみつけた、ベトナムフォー（牛ダシ）のご紹介です。
【商品名】
ベトナムフォー（牛ダシ）
Viet Nam Pho
80g（40g×2袋）
| 熱量 |
259kcal |
| たんぱく質 | 4.1ｇ |
| 脂質 | 3.2ｇ |
| 炭水化物 |
53.5ｇ |
| 食塩相当量 |
4.2ｇ |
【購入金額】
★2022年7月購入時★
購入金額：：：276円（税別）
税込み金額：：：約298円
【特徴】
ビーフのコクと深みのあるスープともっちりツルっと食感の米麺、香味油のセットです。
ボイルした牛肉のスライス、パクチー、ライムをのせ、お召し上がりください。
※店内案内より
フォー（米麺）もツルっとしたのどごしともっちり食感を求め、麺の幅や厚みにこだわりました。誰でも簡単に本場屋台の味わいを楽しめる、ベトナムフォーセットです。
スープ：24g×2袋
香味油：3g×2袋
【作ってみた】
①米めんを沸騰したお湯で約5分間ゆでます。
②器に液体スープ、香味油を入れ、熱湯を300ml注ぎ、良く溶かします。
③ゆで上がっためんを湯切りして器に入れて出来上がり。
※お好みで、牛肉のスライス、パクチーなどを乗せ、ライムを絞ってお召し上がりください。
※牛肉のゆで汁300mlでスープを溶くと、さらに美味しいスープが完成します。
・鶏肉
・パプリカ
・青じそ
・エシャロット
・ミント
米めんを沸騰したお湯で約5分間ゆでます。
器に液体スープ、香味油を入れ・・
熱湯を300ml注ぎ、良く溶かします。
ゆで上がっためんを湯切りして器に入れて・・
トッピングを乗せて完成です。
牛だしと香味油が絶妙に美味しいです。全部飲み干してしまいました。(笑)
時間が経ってものびることがなく、弾力があるもっちもっちな麺でとても美味しいです。
【まとめ】
今回は、KALDI COFFEE FARM（カルディ）で見つけた、【ベトナムフォー（牛ダシ）】をご紹介しました。
我が家は、かなりの麺好きです。しかも、米粉でできた麺はとっても好き。今回のこちらの商品は、麺は、もちもちで本当に美味しかったです。それ以上に、スープが大好きな優しい味付けで、でもコクが深くて、全て飲んでもまだ飲みたいくらい美味しかったです。
今回は、牛肉が無かったので、鶏肉をトピングしましたが、他のお肉でも凄く美味しくいただけました。また、野菜もたっぷり入れて食べたのですが、味の邪魔をすることもなく、ヘルシーに美味しく最後まで食べれました。1人前68ｇ（乾麺）ですが、茹でると結構な量になるので、男性の方でも満足だと思いました。でも、自分で追加具材は入れた方が絶対に良いと思いました。
おススメ具材としては、牛肉・パクチー・ライムなどが紹介されていましたが、我が家のように家にあるものでも大丈夫だったので気軽に作れると思います。ぜひお試しください。
