出ましたね！コストコから新商品のスイーツが！
『ココナッツ＆パイナップルタルト』！
名前からして甘そーなイメージです。
でもイメージで片付けてはダメです！
ちゃんと購入して食べて確認してみましょう！
ということで、カートIN！！
サイズが直径27.5ｃｍ位ですね！奥さんの手よりはるかに大きい！
そしてパイナップルが7個綺麗に埋められています。これは多分缶詰のパイナポーですね！
このスイーツのデザインを考案した人はおそらく、いやきっと『ひまわり』をイメージしてます
ね！
価格は、1,498円税込ですが、
これは今のところ高いのか安いのかイメージ湧きませんので保留にしましょう！
内容量は1,695gと持った感じずっしりと重く価格とのバランスからするととってもお値打ちです！
| 品名 | 洋生菓子 ココナッツ＆パイナップルタルト |
| 価格 | 1,498円（税込） |
| 原材料 |
乳等を主要原料とする食品、ココナッツクリーム、パイナップルシラップ漬け、ナパージュ、小麦粉、ショートニング、チョコレート、ババロアミックス、砂糖、乾燥ココナッツ、脱脂粉乳、食塩、パインアップルペースト、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、トレハロース、ゼラチン、乳化剤、酸味料、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、シ色素、漂白剤(亜硫酸塩) |
| 内容量 | 1,695ｇ |
| 賞味期限 | 購入日より４日くらい |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
賞味期限が購入から４日ですね！
さて、困ったぞ。我が家は現在3人です！
流石に４日でこのスイーツを平らげるのはシンドイぞ！しかも保存方法は要冷蔵！！
2、３日食べれる分だけ冷蔵して、残りは冷凍保存してみることにしよう！！
さて、切って食べてみることに！！
でもこの手のホールケーキ、ホント切るの厄介なんだよね！
下に銀色の硬い器があるんだけど、これが結構邪魔ではじめの切込みが上手くいかねーし！
ほら、やらかした！
あーあーあー！はい事故りました！
皆さんはこんな切り方したらダメですよ！
今回の事故の原因はただ１つ！
この『ココナッツ＆パイナップルタルト』、溶けてました！
見た目はまったくその気配無かったのに・・・！ (´∩｀。)
なるほど！確かくにこの構造からするとすぐに溶けてしまうのも無理はない！
下から
『タルト』
『ココナッツ＆ババロア』
『輪切りパイナップル』
『ナパージュ』
そして外周に『生クリーム』が飾られている。
ん！！
ナパージュ？ 何それ！水飴？
ナパージュとは、フルーツの上にかける透明のゼリーのようなもののこと。
タルトやケーキのデコレーションフルーツ部分にぬると、
艶やテカリが出て見栄えが良くなります。
はい、賢くなりました！
いやーよく見ると溶けてる溶けてる！！
真ん中の『ココナッツババロア』が横にはみ出しちゃってます！
皆さんは食べる直前に冷蔵庫からだして召し上がってくださいね！
さてコストコと言えば、
低価格・高品質・大量購入というイメージがありひとつひとつのサイズも大きくとても一度に食べきれません。
我が家でもパンで定番の『ディナーロール』や『クロワッサン』などはビニール袋やラップで包み冷凍保存しています。
今回購入した『ココナッツ＆パイナップルタルト』は冷凍保存が大変そうです。
が、挑戦してみたいと思います！
まず、はじめに考えなければいけないのは上部に「ナパージュ」(ゼリー)がたっぷり塗られているのでラップは避けた方がよさそうです。
そこで先日購入した無印良品で購入したタッパ(容器)を使用して冷凍保存してみた。
こちらのタッパはとても優秀で耐熱温度１４０℃、耐冷温度－２０℃まで対応しています。
下の写真が冷凍保存した『ココナッツ＆パイナップルタルト』です！
結論から言いますと、冷凍保存してもとっても美味しいです！
一つの商品で2度まったく違う美味しさを味わえます！
流石に冷凍直後はフォークがささりませんので冷凍庫から出した後10分位経ってから召し上がるのがベストです。
冷凍保存では、
上部のナパージュとパイナップルがカチカチでパイナップルアイス見たいでめちゃ美味しい！
その下のココナッツ＆ババロアはイメージ的には『シューアイス』を食べている食感で
こちらも癖になる美味しさです！
冷蔵と冷凍で２種類のスイーツを味わえるのはとってもうれしいですね！
まとめ
値段は内容量と比較してもとってもお得だと思います。
今回我が家では12等分にして食べました。
価格が1,498円ですので、1個あたり125円。
コスパ最高ですね！冷蔵・冷凍の2種類の美味しさが楽しめるのはホントうれしい！
間違いなくリピートします！！
