KALDI COFFEE FARM（カルディ）でみつけた、ジューシー小籠包のご紹介です。
【商品名】
馬師傅 ジューシー小籠包
xiaolongbao
420g（14個）
原産国名：中国
| 熱量 |
230kcal |
| たんぱく質 | 7.5ｇ |
| 脂質 | 11.8ｇ |
| 炭水化物 |
23.5ｇ |
| 食塩相当量 |
0.8ｇ |
【購入金額】
★2023年2月購入時★
購入金額：：：462円（税別）
税込み金額：：：498円
【特徴】
※店内案内より
ジューシーな小籠包
豚肉と野菜の旨味と濃厚なスープごと、少し厚めの皮に包み込んだ本場の味小籠包。黒酢、醤油などのタレや、細切り生姜などの薬味を一緒に添えていただくとより美味しく召し上がれます。
【保存方法】
【食べてみた】
■蒸し器調理
蒸気の上がっている蒸し器に、クッキングシートを敷き、凍ったままの商品を並べ中火で約8分温めてください。
加熱時間の目安：約8分
■電子レンジでお手軽調理
凍った小籠包にお水をつけ、耐熱皿に並べラップをして下記を目安に加熱してお召し上がりください。
2個：1分10秒（500ｗ）1分（600ｗ）
4個：2分（500w）1分50秒（600w)
おいしいコツ！
表面を下におき加熱するとスープが逃げなく美味しくいただけます。
※電子レンジ調理の場合、皮が破れやすく、スープがこぼれてしまうことがございます。
■焼き小籠包
フライパンに凍ったまま商品を並べ、100cの水に片栗粉をまぜて中に入れます。フライパンにフタをして、中火で約6分加熱してください。裏面に焦げ目がついたら出来上がりです。
表面がピカピカしていて美味しそうです。
箸で割ってみると・・
肉汁を含んだスープがたっぷりと出てきました。このまま食べたり、台湾のディンタイフォンで学んできた生姜＆酢醤油と一緒に食べても美味しかったです。
②焼き小籠包
フライパンに凍ったまま商品を並べ・・
100cの水に片栗粉をまぜて中に入れます。フライパンにフタをして、中火で約6分加熱してください。我が家のIHは火力が弱いのか、6分では足りなかったので、追加して様子をみました。
裏面に焦げ目がついたら出来上がりです。
外はカリッとして、中はジューシーで美味しいですね。
【まとめ】
今回は、KALDI COFFEE FARM（カルディ）で見つけた、冷凍商品の【馬師傅 ジューシー小籠包】をご紹介しました。
こちらの【馬師傅 ジューシー小籠包】は、冷凍商品になった小籠包が420g入っています。小籠包ってスープが美味しいですよね。我が家は台湾が大好きで、コロナ前は現地の小籠包を食べ歩きしていましたが、お家で本格的な味が楽しめるのは嬉しいです。冷凍商品なので長期保存も可能です。小籠包好きな方ぜひお試しください。
冷凍庫コーナーには、同じブランドからこちらも陳列されていました。
