カルディ【セビーチェの素】シーフードと混ぜるだけで、南米の名物料理Cevicheが作れます!

カルディ

KALDI COFFEE FARM(カルディ)でみつけた、セビーチェの素のご紹介です。

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【商品名】

セビーチェの素

Ceviche

60g

栄養成分表示 1袋(60g当たり)推定値
熱量

25kcal

たんぱく質0.2g
脂質0.2g
炭水化物

5.5g

食塩相当量

1.4g

【購入金額】

★2022年7月購入時★

購入金額:::184円(税別)

税込み金額:::約198円

【特徴】

ペルー発祥のレモンの酸味と唐辛子をきかせたピリ辛シーフードマリネ。
お好みのシーフードとあえるだけ!
※店内案内より
シーフードや野菜と絡めるだけでメキシコやペルーの名物料理が簡単に!
使い切り60g入り。
・きゅうり(インド産・スリランカ産)
・たまねぎ
・赤ピーマン
などが入っています。

【作ってみた】

<作り方>2~3人前
・材料・
本品:1袋(60g)
冷凍シーフードミックス(イカ・エビ・貝柱・タコなど):100g
オリーブオイル:10g

1,シーフードミックスを茹で、冷水で冷やす。
2,1の水分をよく切り、本品とオリーブオイルを混ぜ合わせ完成。
※お好みでフレッシュハーブやオリーブを飾って下さい。

 
・セビーチェの素:60g
・オリーブオイル:10g
・マンゴー
・サーモン
・えび
・ほたて
・イカ
・とまと
・青じそ
 
ボウルに具材を入れ・・
「セビーチェの素」を加え・・
オリーブオイルも加えます。
よく混ぜ合わせて・・
器に盛り付けて完成です。
混ぜるだけでこんなに簡単に南米料理が食べれるって幸せ♪
さっぱりしたソースが、シーフードによく合います。
 
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【まとめ】

今回は、KALDI COFFEE FARM(カルディ)で見つけた、【セビーチェの素】をご紹介しました。

以前コストコで、マンゴーとサーモンがたっぷり入った「セビーチェ」を食べて以来、フレッシュなさっぱりとしたシーフードサラダが大好きになりました。今回混ぜるだけで作れる【セビーチェの素】をカルディで見つけて購入してきました。

と言うことで、自宅で作る時も、マンゴーとサーモンももちろん加えてみました。そして、青じそも細かく刻んで入れてみたのですが、推奨されていたシーフード(イカ・エビ・貝柱・タコなど)以外のこの3点がとっても良い感じで追加して本当に良かったです。

我が家は、南米には行った事が無いのでこれが本場の味なのかはわかりませんが、美味しいのは確かです。実は、ピクルスや生たまねぎが苦手なのですが、これは、不思議全く違和感なく食べれてしまいました。酸味や辛さもそこまで強くないので、ほとんど癖がなく食べる事ができるのではないかなーと思いました。(我が家は辛い物好きですので、小さなお子様には辛いかも・・です。)

セビーチェをまだ試したことのない方、南米のメキシコ・ペルーの名物サラダを一度お試しください。

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