海外旅行が大好きな我が家!
日本から脱出できない期間は、『コストコ』
コストコの商品はどれも大量なので一度買い物に行くと我が家の冷
8割以上がコストコ商品で埋め尽くされます!
我が家がいつも購入するお気に入り商品や新商品情報などレビ
リピしている商品のおすすめポイントやリピしない商品の理由(
お伝えしたいと思います!
少しでも参考になれば幸いです!
youtubeでも商品紹介をしているので、よろしければご覧下さい。
【商品名】
チョッピーノスープ
CIOPPINO SOUP
1,810g
熱量 |
48cal |
たんぱく質 |
6g |
脂質 |
0g |
炭水化物 |
4g |
食塩相当量 |
0.9g |
【購入金額】
通常金額:::1,498円
購入金額:::1,298円(200円オフ)
★追記★2021年10月購入時
通常金額:::1,680円
購入金額:::1,380円(300円オフ)
【チョッピーノスープって何?】
イタリア、リグーリア州の魚介スープ(ZUPPA DI PESCHE) CIUPPIN
が語源とも、スープ鍋にその日取れた魚介類をCHIP INするのが
転じたとも言われる、サンフランシスコを代表する料理のひとつ
【開けてみた】
・セロリ
・たまねぎ
・パセリ
・マッシュルーム
・トマト
・レモン
(トマトピューレ、角切りトマト、砂糖、その他)
チキンブロス(チキンストック、ミルボア(にんじん、セロリ、たまねぎ)、食塩、その他)
・あさり
・真だら
【作ってみた】
スープとして
えびに火が通れば出来上がりです。
今回は、半分の量を入れました。
えびにも、火が通り、トマトも良い感じに崩れています。
魚介の味がしかりする美味しいスープです。
【アレンジしてみた】
★調理アレンジ例★
1、火にかけてそのまま本格スープ
2、パスタを入れてスープパスタ
3、米と一緒に火にかけてリゾット
4、野菜等の具材を足して鍋料理
5、残ったスープにカレールウを足せばシーフードカレー
と紹介されていました。
①リゾット風
・チョッピーノスープ
・ごはん
・チーズ(写真忘れました)
スープの中に炊けたご飯を加えて一緒に温めます。
最後にとろけるチーズを加えて・・
器に盛り付けて完成!
②パエリア風
今回は、一緒に購入して来たものや、家にあった物などを加えてみました。
追加したもの
・米
・トマト
・まいたけ
・冷凍えび
・ピーマン
・たまねぎ
・パプリカ
・にんにく
オリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、えびを入れる。
たまねぎを加え・・
他の具材も炒める。
一旦取り出し・・・
「チョッピーノスープ」を入れる。
(真だらは、小さくカットしました。)
お米を加え、柔らかくなるまで煮込む。
先ほど取り出したものを加え、更に水分をとばして・・
ぱせり&レモンを添えて、完成!
③スープパスタ風
・チョッピーノスープ
・ショートパスタ
フライパンにスープを入れ、硬めに茹でたパスタを加え・・
魚介類に火が通り、パスタの硬さが良くなるまで煮込むだけ!
器に盛り付けて完成!(レモンとフェンネル追加しました)
レストランだと、かなりのお値段しそうな量のシーフード沢山のスープパスタです。
【まとめ】
今回は、コストコで購入した、デリコーナーの【チョッピーノスープ】をご紹介しました。
そもそも、「チョッピーノ」って言葉を全く知らなかったのですが・・・(汗)
トマトスープかなーーと思っていました。