カルディ【スータイ パッキーマオセット】幅広麺の激辛バジル焼きそばは、辛い物好きな我が家にも、激辛だった!

カルディ
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KALDI COFFEE FARM(カルディ)でみつけた、スータイ パッキーマオセットのご紹介です。

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【商品名】

スータイ パッキーマオセット

Pad Kee Mao

204g
原産国名:タイ

栄養成分表示1食(102g当たり)推定値
熱量

272kcal

たんぱく質6.5g
脂質5g
炭水化物

50g

食塩相当量

4.5g

【購入金額】

★2022年7月購入時★

購入金額:::212円(税別)

税込み金額:::228円

セール価格

【特徴】

スータイ
パッキーマオセット(激辛バジル焼きそば)
唐辛子と胡椒の効いた激辛バジル焼きそば。
センヤイ(幅広麺)のもちもち食感がパンチの効いた味に調和します。
※店内案内より

Pad Kee Mao(パッキーマオ)激辛バジル焼きそば
「パッキーマオ」は酔っぱらいでもシャキッとするほど辛いことから、タイ語で「酔っ払い炒め」とよばれています。
バジルと胡椒が効いた焼きそばで、辛さの中にもしっかりと味があり、日本では珍しいホーリーバジルが爽やかな風味を与えています。
・米麺
・パッキーマオペースト
・チリパウダー
米麺:100g
かなりの幅広麵です。
パッキーマオペースト:100g
魚醤、にんにく、唐辛子、バジル、砂糖、植物油脂、玉ねぎ、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、こしょう、食塩
チリパウダー:4g
唐辛子・食塩

【食べてみた】

<材料>
1,米麺(センヤイ)・・100g
2,パッキーマオソース・・100g
3,チリパウダー・・4g
4,豚肉またはエビやイカなどのシーフード・・100g
5,野菜(いんげん、にんじん、ベビーコーン)・・100g
(1,2,3は本製品に含まれています。)

<作り方>
1,米麵を熱湯で3分茹で、湯切りします。
2,フライパンを熱し大さじ2の油をひき、豚肉、野菜の順に炒める。
3,火が通ったらパッキーマオソースと茹でた米麺をいれ、素早くよく混ざるまで炒める。
4,お好みの量のチリパウダーを加え、軽く炒めたら出来上がり。
※チリパウダーは辛さをみながら少しずつ加えてください。

・えび
・ベビーコーン
・霜降りひらたけ
・もやし
・にんじん
・チンゲン菜
・赤玉ねぎ
・バジル

米麵を熱湯で3分茹で・・

湯切りします。

フライパンを熱し大さじ2の油をひき、具材を炒めます。

火が通ったらパッキーマオソースを少し先に入れ、野菜類と炒めました。

茹でた米麺をいれ・・

残りのソースを加え、素早くよく混ざるまで炒め・・

盛り付けて完成です。

かなりの幅広麵がもちもちで美味しいです。

「パッキーマオソース」だけでもかなり辛いので我が家は、「チリパウダー」は追加しませんでしたが、お好みで追加すると良いと思います。

【まとめ】

今回は、KALDI COFFEE FARM(カルディ)で見つけた、【スータイ パッキーマオセット】をご紹介しました。

我が家は、タイ料理のパッタイが大好きなのですが、こちらは全く違いました。

こちらの【スータイ パッキーマオセット】は、幅広麺の激辛バジル焼きそばなのですが、辛い物好きな我が家にも、かなりの激辛でした。添付の「チリパウダー」の出番なくても辛くて、マヨネーズを追加しました。(笑)

焼きそばなので、マヨネーズを加えても美味しかったです。辛さも和らいだので、辛くて食べれない方にもおすすめな対処法です(笑)。酔っぱらいでもシャキッとするほど辛い「酔っ払い炒め」と呼ばれているだけはありますね。💦

日本人的には、もう少し辛さが控えめだと美味しく頂けたのかなーとは思いましたが、これぞ、本場の味ってのを体験できて嬉しかったです。麺は、かなりの幅広麵でもちもちしていてとても美味しかったです。もちもち麺が好きで、激辛にも自信のある方、ぜひお試しください。

カルディ【パッタイ(タイ風焼きそば)Pad Thai】Soot THAI(スータイ)のパッタイセットは、本格的ソースで病みつきの美味しさです!
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