コストコ【塩さばフィレ】試食でもお馴染みの鯖!コストコ魚コーナーの人気商品は、脂の乗った新鮮なノルウェー産です。

コストコ

海外旅行が大好きな我が家!

日本から脱出できない期間は、『コストコ』で海外気分を味わっています。  

コストコの商品はどれも大量なので一度買い物に行くと我が家の冷蔵庫や冷凍庫は、

8割以上がコストコ商品で埋め尽くされます! 

 

我が家がいつも購入するお気に入り商品や新商品情報などレビューしていきます!

リピしている商品のおすすめポイントやリピしない商品の理由(個人的意見)を

お伝えしたいと思います!  

少しでも参考になれば幸いです!  

youtubeでも商品紹介をしているので、よろしければご覧下さい。

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【商品名】

塩さばフィレ

Salted Atlantic Mackerel

原料原産地名:ノルウェー

【購入金額】

購入金額:::1,895

100g当たり:::約99円

1,914g入りを購入

【特徴】

11切れ入っていました。(半身状態です。)

1切れ(半身) 約172円計算です。

縞模様が新鮮過ぎて、目が回ったママです。💦

大きな骨は取り除かれています。

約180g

約20cmのサイズです。

【保存方法】

購入日を含め、賞味期限は3日間なので、冷凍保存してしまいます。
(解凍されたものが売られているので、再冷凍に抵抗がある方はお控えください)

ラップで包んだものを、保存袋に入れて、冷凍庫で保存します。

【食べてみた】

①焼き魚

切込みを入れ・・オーブンの自動調理設定で焼きました。

脂が乗っていてとっても美味しそうです。

大き過ぎて、お皿にマッチしていませんね。💦

塩加減も良い感じでとっても美味しいです。

②味噌煮

3等分にカットし、切れ目を入れ・・

熱湯をかけてみました。

塩サバなので、塩分を抜くためにやってみました。
(正しい方法、誰か教えてくださ~~い)

圧力鍋に、
・水
・酒
・みりん
・砂糖
・醤油
・生姜を入れ

みそを加え・・塩サバも入れ、15分程加熱しました。
(時間はかなり適当です。💦)

コストコ【円熟こうじみそ】ひかり味噌の1.8kg入り無添加の米みそがセールで更にお得です。
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なんだか、どろどろ感が少なかったので、蓋を開けたまま、落し蓋方式で更に煮込みました。

砂糖とみりんを多めに入れたので、「塩さばフィレ」でもしょっぱさは抑えれたのかなーと思いました。

パサパサ感がなく、脂が乗っていて、ジュワーと美味しい鯖なので、味噌煮にしても良い感じです。

 

【まとめ】


今回は、コストコで購入した、ノルウェー産の【塩さばフィレ】をご紹介しました。

実は我が家は、魚は、「お刺身」派です。とりあえず、ママはお魚に顔があると、目が合ってしまって怖くてさばけません(情けない・・・)それに・・パパは、骨があると、子供たちよりも食べるのが下手くそで、もったいなくて仕方がありません。
ということで、出来る限り、お魚は、お刺身で食べます(笑)
でも、今回は、久しぶりに試食で頂きた「塩さばフィレ」がとっても美味しかったので、かなーーーーり久しぶりに再購入してみました。ホント数年ぶりかも・・

こちらの「塩さばフィレ」は、半身状態になっているので、お魚さんと目が合う心配もなく、大きな骨も取り除かれているので、綺麗に食べる事ができるます。お家で焼いて食べても味噌煮にしても美味しくいただけました。購入して来た時は、冷蔵庫が魚臭くなるので、すぐに冷凍庫に保存するなどすると良いかなーとおもいました。
お魚好きなかた、ぜひお試しください。

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