海外旅行が大好きな我が家！
日本から脱出できない期間は、『コストコ』
コストコの商品はどれも大量なので一度買い物に行くと我が家の冷
8割以上がコストコ商品で埋め尽くされます！
我が家がいつも購入するお気に入り商品や新商品情報などレビ
リピしている商品のおすすめポイントやリピしない商品の理由（
お伝えしたいと思います！
少しでも参考になれば幸いです！
youtubeでも商品紹介をしているので、よろしければご覧下さい。
【商品名】
オーガニック キヌア
QUINOA
2.04kg
原産地名：ボリビア
| 熱量 |
386kcal |
| たんぱく質 |
12.8g |
| 脂質 | 7g |
| 炭水化物 | 68.2g |
| 食塩相当量 | 0g |
【購入金額】
2022年7月購入時
購入金額：：：1,278円
100g当たり：：：約63円
【特徴】
※店内案内より
【開けてみた】
便利なチャック付きです。
見れば見る程、鶏の餌(笑)
とっても綺麗な穀物です。
こんなに小さいんですよ。
【食べてみた】
鍋に約1カップ（237ml）のキヌアに対して約2カップ（473ml）の水またはだし汁を加え沸騰させます。火を弱めフタをし、水分がなくなるまで約15分間煮てください。火を止め5分程蒸らし、フォーク等でよくかき混ぜてください。お好みの味付けをしてお召し上がりください。
今回は、2倍の量で作りました。基本は、1：2です。
キヌア：474ml
水：946ml
沸騰させます。
木べらなどで、混ぜながら作ります。
途中の状態は、こんな感じです。
火を弱めフタをし、水分がなくなるまで約15分間煮てください。火を止め5分程蒸らし・・
よくかき混ぜます。ふっくらしてきたらオッケーです。
発芽したように、オタマジャクシみたいになっています。可愛い♪
【保存方法】
加熱調理したものを容器に入れ・・
冷蔵庫で保存します。3日くらいで食べるようにしています。
【食べてみた】
①サラダにして・・
・ロメインレタス
・きゅうり
・ゆで卵
・茹で海老
・青じそ
・クリームチーズ
・キヌア
・ドレッシング
全ての材料を合流させ・・お好きなドレッシングでいただきます。
今回は、
・昆布ポン酢
・砂糖
・醬油
・すりごまでドレッシングを作りました。
プチプチ食感がとても美味しいです。
ドレッシングの中に、キヌアを先に入れてから、盛り付けても味が染みて美味しいです。
②スープにして・・
・キヌア
・霜降りひらたけ
・えのき
・しめじ
・にんじん
・わかめ
・たまご
・水溶き片栗粉
・ガラスープ
たまごと水溶き片栗粉以外を入れ、加熱し・・
たまご・水溶き片栗粉を加え・・
器に入れて完成！
お腹も満足な具沢山スープになります。
スープなのに、穀物も一緒に摂取できて嬉しいです。
③炒め物で・・
・キヌア
・ソーセージ
・にんじん
・しいたけ
・えのき
・パプリカ
キヌア以外を先によく炒め、途中でキヌアを加え・・
「プルコギたれ」で味付けをします。
こんな感じに味が付いたら・・
盛り付け、お好みでバジルなどを添えます。
毎日食べても飽きないくらい美味しいです。
④キヌア＆チキンサラダ
・チキン（ほぐしたもの）
・にんじん
・ピーマン
・パプリカ
・ブイヨン（写真忘れました）
【まとめ】
今回は、コストコで購入した、ボリビア産の【オーガニック キヌア】をご紹介しました。
我が家は以前、生活の〇の「キヌア」を購入していたのですが、とっても高級品で・・・💦。コストコでカークランド商品の【オーガニック キヌア】を今回初購入してみました。こちらは、ボリビア産の商品です。大容量の2.04kg入りなのでしばらくは購入の心配は必要ないですね。(笑)
見た目は、鶏の餌ですが・・・プチプチ食感が癖になります。キヌア自体にそこまで癖がないので、味付け次第で色々と活用できて良いです。我が家はサラダが好きなので、サラダに追加することが多いです。
キヌアは、スーパーフードなので積極的に摂取したい穀物1つで、コストコでお値打ちに購入できるのは嬉しいです。ご興味のある方はぜひお試しください。
