業務スーパーでみつけた、ミーゴレンの素のご紹介です。
【商品名】
ミーゴレンの素
Mie Goreng Paste
370g
原産国名：インドネシア
| 熱量 |
100kcal |
| たんぱく質 | 0.9ｇ |
| 脂質 | 1.9ｇ |
| 炭水化物 |
19.8ｇ |
| 食塩相当量 |
7.4ｇ |
【購入金額】
購入金額：：：228円（税別）
税込み金額：：：約246円
【特徴】
インドネシア風焼きそばの素
パスタ・炒め物・スープに
【ミーゴレンヌードル】
200g
原産国名：インドネシア
148円（税込み159円）
①たっぷりの熱湯に本品を約5分浸します。
②ザルにあげ湯切りした後、水洗いし水気を切っておきます。
【ミーゴレンを作ってみた】
・ミーゴレンの素
・ミーゴレンヌードル
・しめじ
・エリンギ
・チンゲン菜
・にんじん
・えび
・いか
たっぷりの熱湯に本品を約5分浸します。
ザルにあげ湯切りした後、水洗いし水気を切っておきます。
具材を炒め・・
「ミーゴレンの素」を大さじ3杯入れ、水を大さじ1杯入れて準備し・・
全ての具材を混ぜ合わせ完成です。
お好みで、目玉焼きを添えると良い感じ！
【麺を変えてみた】
実は、上記のミーゴレンの麺があまり好みではなかったので、同じく業務スーパーで販売されている
「平はるさめ」で作ってみました。
・ミーゴレンの素
・平はるさめ
・卵焼き
・いか
・えび
・にんじん
・ロメインレタス
こっちの方が、もちもち麺で好きですね。
【その他アレンジ】
①カシューナッツ炒め
・カシューナッツ
・バジル
・豚肉（鶏肉が無かったので・・）
・カリフラワー
・タアサイ
・しいたけ
・にんじん
熱したフライパンに「ごま油」「にんにく」「唐辛子」を入れ、「カシューナッツ」を良く炒める。
（カシューナッツは、焦げ目が付く位良く焼いた方が香ばしくなります）
（時間が無かったので、カシューナッツは、そこまで炒めていません）
豚肉を追加し・・
その他の野菜も加え・・
「ミーゴレンの素」を加え・・
「ナンプラー」を加え・・「オイスターソース」も加え・・
器に盛り付けて完成！鶏肉の方が、タイぽくなると思いますが、我が家は家にあるものでなんとかするタイプなので・・・(笑)
ちなみに、「ナンプラー」「オイスターソース」は業務スーパーで購入しました。
【まとめ】
今回は、業務スーパーで見つけた、【ミーゴレンの素】と【ミーゴレンの麺】をご紹介しました。
今のようになかなか海外旅行がいけない日々ですが、自宅で簡単にインドネシア料理を作ることができるので、おすすめです。
ミーゴレン以外にも炒め物などにも便利です。
インドネシア料理の恋しい方ぜひお試しください。
こちらは、タイ料理の恋しい方におススメな商品です。
